L’entreprise
L’exploitation agricole Borsellino exploite la terre familiale depuis cinq générations avec passion et respect de la nature, en se consacrant avant tout à la production d’agrumes biologiques (oranges de Ribera, citrons, mandarines, pamplemousses jaunes et roses) et d’huile d’olive extra vierge biologique.
Leonardo, le propriétaire, s’occupe de la gestion directe de l’entreprise, en s’occupant des différentes phases de travail, de la production à la récolte, en déversant une passion et un soin authentiques sur la terre familiale, ainsi qu’une attention aux clients historiques et nouveaux, de la Sicile proche et lointaine, avec lesquels nous aimons cultiver de bonnes relations.
L’exploitation agricole Borsellino exploite la terre familiale depuis cinq générations avec passion et respect de la nature, en se consacrant avant tout à la production d’agrumes biologiques (oranges de Ribera, citrons, mandarines, pamplemousses jaunes et roses) et d’huile d’olive extra vierge biologique.
L’exploitation agricole Borsellino exploite la terre familiale depuis cinq générations avec passion et respect de la nature, en se consacrant avant tout à la production d’agrumes biologiques (oranges de Ribera, citrons, mandarines, pamplemousses jaunes et roses) et d’huile d’olive extra vierge biologique.
Certifications
L’Azienda Agricola Borsellino fait partie du Consorzio di Tutela Riberella-Arancia di Ribera D.O.P., qui a demandé et obtenu la reconnaissance de l’A.O.P. Arancia di Ribera di Sicilia auprès de l’État italien et de la CEE.
L’exploitation agricole Borsellino se trouve sur le territoire de Ribera di Sicilia, une zone qui a demandé la protection de l’État italien et de la Communauté européenne par la reconnaissance de l’indication géographique protégée « P.G.I. Arancia di Ribera » (conformément au règlement CEE n° 2081/92).
Ce n’est que dans cette zone de production que l’on trouve les conditions naturelles – microclimat, sol, eau – et les conditions humaines – savoir, tradition et culture – qui constituent le secret, unique et non reproductible, de l’orange Riberella.
Depuis quelques années, l’entreprise se concentre sur la vente directe de ses produits agricoles, dans le but de les valoriser économiquement et de les faire apprécier pour leur qualité directement par ceux qui les dégustent.
Cette façon de vendre nous permet de nous éloigner de la menace de la concurrence étrangère, difficile à combattre compte tenu du non-respect des règles éthiques et juridiques auxquelles nous sommes au contraire soumis.
Une philosophie de vente qui, en nous donnant des marges bénéficiaires suffisantes, peut nous permettre d’investir dans des projets qui ne sont pas économiquement rentables, comme la protection du paysage et de la biodiversité ; qui nous permet de contaminer le monde métropolitain avec nos histoires, notre travail, nos rythmes.
Qu’elle nous permet de contribuer à renouer les liens entre les mondes ruraux et urbains, pour éviter que cette distance ne nous assèche culturellement (et culturellement) les uns et les autres.
Depuis quelques années, l’entreprise se concentre sur la vente directe de ses produits agricoles, dans le but de les valoriser économiquement et de les faire apprécier pour leur qualité directement par ceux qui les dégustent.
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