Origano

L’origano è una pianta originaria dell’Europa e dell’Asia occidentale. In Italia è presente in quasi tutte le regioni, dal piano ai 1.300 metri.
L'origano è un’erbacea perenne, alta fino a 80 cm, ha foglie verde scuro, opposte, ovato-lanceolate, speziate.
I fiori, rosei o violacei, sono riuniti in glomeruli che formano delle infiorescenze corimbose.
È impiegato in cucina per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure, insalate, ecc.

Quello prodotto dall’Azienda Agricola Borsellino è l’origano meridionale (Origanum heracleoticum L.), molto profumato, diffuso al sud Italia e nelle isole, ingrediente fondamentale della pizza e di molti altri piatti mediterranei.

L'origano ha proprietà terapeutiche aperitive, digestive, carminative, tonico-stimolanti.

Viene confezionato già pulito (nella confezione ci sono solo le foglioline). La quantità di origano nella bustina è corrispondente ad una tazza di caffè.