Depuis cinq générations Borsellino gère avec passion et respect pour la nature l’entreprise familiale, en se consacrant surtout à la production d’huile d’olive extra vierge biologique, des agrumes (oranges de Ribera, mandarines et clementines, citrons, pamplemousses jaunes et roses) tout par agriculture biologique. En plus est producteur de amandes, miel biologique et de confitures et cremes.

Le produit phare de la ferme Borsellino est l'Orange de Ribera biologique, orange à la chair blonde, épépiné et goût agréable. L'Orange de Ribera joue une action détoxifiant, digestif, diurétique et anti-hémorragique. Il peut être consommé frais comme fruits ou de jus.